【必読】はえぬき緊急レポート

　生産者・生産地 　山形県     　商品名・内容量 　山形県産　特別栽培米「はえぬき」（白米）・ 5kg     　精米責任者 　株式会社ASK     　お届け時期 　順次発送いたします     　お届け方法 　ヤマト運輸 普通便 　お届け直前に玄米を精米してお送りします     　その他 　梱包や発送に万全の注意をしております 　が、万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 　商品到着後2日以内にご連絡下さい。

特別栽培米はえぬき　新米　食味ランキング受賞のお米 はえぬきは全国的には聞かない名前かもしれませんが、このうまさは本物です。

減農薬化学飼料を控えた安心安全のもちもちのお米をぜひご賞味ください。

 特別栽培米はえぬき　新米  食味ランキング　特A　食味米   はえぬきは名のとおり、生粋の米どころ山形生まれの山形育ちの品種です。

その美味しさは、全国のお米の食味ランキングで18年特Aに輝いているほどの実力の持ち主です。

18年以上特Aに輝いているのは他には魚沼産のコシヒカリのみです。

  月山、朝日、鳥海の峰々から流れ落ちる清冽な雪どけ水、燦々と照りつける夏の暑さ、田んぼで汗する人達、「はえぬき」は米づくりに恵まれた自然と人によって育てられています。

良い土壌と人が育てた良いお米です。

  一箸ゆっくり口に含み噛む、口の中に広がる甘み、一粒一粒のしっかりした弾力、これが「はえぬき」の食べ飽きのこない美味しさなのです。

そして冷えても変わらぬ味、お弁当やおにぎりにもあいます。

特別栽培米はえぬきは、冷めてももちもち感とうまさが持続するのでおにぎりに最適です！ お弁当を開けた時に美味しいご飯が食べれるのは最高です。

食欲が増してより元気になるように、ぜひ特別栽培米はえぬきでお弁当を作ってあげてください。

当社ではお米の美味しさを分析して本当においしいお米だけを厳選して販売しております。

自信をもっておすすめする逸品です。

特別栽培米とは その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培された農産物です。

節減対象農薬と化学肥料双方の節減が必要です。

なお、節減対象農薬を使用しなかった場合、「節減対象農薬：栽培期間中不使用」との表示になります。

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン 平成19年3月23日に標記ガイドラインを改正しました。

本ガイドラインは平成19年4月以降に出荷される農産物から適用されます。

なお、平成19年4月以降であっても、それ以前に作付けされた農産物の場合及び印刷済みの包材等が準備されている場合には、従来どおりの表示を行うことは差し支えありません。

  ■特別栽培米の分析 米のタンパク質含有率、アミロース含有率などの化学成分は食味官能検査と高い関係にあることから、これらの成分を機器で測定して食味を鑑定します。

さらに、炊飯米の外観・硬さ・粘りを機器で測定し食味を評価しています。

■特別栽培米の管理 美味しい米の生産とともに、消費者に安全で安心な米を提供することは、生産地としての責務といえましょう。

安全・安心はもはや品質の一部になっています。

お客様も農薬の使われ方などに大きな関心をお持ちになっていると思います。

生産者がどんな米づくりをしたのかが分かるように、トレーサビリティシステムを活用し、生産者と消費者のお互いの顔が見え、信頼しあう、 米づくりの基本を大切にしています。

はえぬきの系譜図　はえぬきの先祖がこちらです。

　生産者・生産地 　山形県     　商品名・内容量 　山形県産　特別栽培米「はえぬき」（白米）・ 5kg     　精米責任者 　株式会社ASK     　お届け時期 　順次発送いたします     　お届け方法 　ヤマト運輸 普通便 　お届け直前に玄米を精米してお送りします     　その他 　梱包や発送に万全の注意をしております 　が、万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、 　商品到着後2日以内にご連絡下さい。